Ingredientes 1 kg de carne de charque 6 xícaras (chá) de água 3 xícaras (chá) de arroz Prato Fino 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola grande picada Modo de preparo Corte a carne seca em quadradinhos e ferva numa panela grande com água (o suficiente para cobrí-la) por cinco minutos. Troque a água e ferva novamente para … Continuar lendo Receita de Arroz carreteiro
Ingredientes 1 kg de batata bolinha 1 cabeça de alho amassada 1 cebola ralada 1 copo de azeite 1 colher (sopa) de pimenta calabresa 2 xícaras (chá) de vinagre branco 4 folhas de louro Sal a gosto Modo de preparo Lave as batatas com casca, de preferência com o auxílio de uma escovinha, em água corrente. Cozinhe com água e sal até ficar … Continuar lendo Receita de Batata calabresa
APLIQUE ISTO NO SEU ROSTO E ELIMINE OS PELOS SEM SOFRIMENTO A maioria das mulheres detesta ter pelos no rosto. Especialmente quando eles ficam acima dos lábios, pois interferem bastante na aparência. Mas calma! A partir de hoje já não será necessário recorrer a cera e a outros procedimentos caros e dolorosos. Estamos trazendo uma receita superfácil e econômica que, segundo os relatos de quem … Continuar lendo Adeus pelinhos
Arroz de Frigideira com Lombo INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de óleo ½ quilo de lombo em cubos 1 colher (café) de sal 2 cebolas raladas 2 dentes de alho picados 2 caldos de carne 1 colher (café) de curry 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 xícara (chá) de castanha de caju 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado 5 xícaras (chá) de água … Continuar lendo Cozinhando com Luciney Silva-“Arroz de frigideira com lombo”
Nada melhor que a simplicidade encontrada nas receitas da vovó. Biscoito de Nata Ingredientes 1 copo (americano) de nata 1 copo (americano de açúcar 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 500 g de amido de milho Modo de preparo Em uma vasilha coloque a nata, o açúcar, o ovo e a margarina. … Continuar lendo Cozinhando com Luciney Silva -Receita de biscoito de nata
Sopa de carne à moda da vovó INGREDIENTES 3 caldos de carne Knorr ou Maggi 100 g de cebola picadinha, bem miudinha 1 colher (café) de margarina com sal 1 colher (café) de salsinha, bem picadinha 3 colheres (sopa) de puro purê ou molho de tomate em caixinha 1 colher (café) de cebolinha, bem picadinha 1/2 cenoura ralada, bem fininha 2 litros de água 1 … Continuar lendo Cozinhando com Luciney Silva “Sopa de carne à moda da vovó”
Tutu de feijão Ingredientes: 2 xícaras de feijão cozido 2 colheres de sopa de azeite 300g de bacon picadinho 200g de lingüiça calabresa 4 dentes de alho amassado 6 ovos inteiros cozidos 2 cebolas 300 g de carne de sol picadinhas e dessalgada Pimenta calabresa a gosto Cheiro verde farinha de mandioca que baste ( para engrossar) e água 12 folhas de couve cortada bem … Continuar lendo Receita de Tutu de feijão
Com a técnica, a receita e o corte certo, a carne suína tem lugar nobre à mesa Retirado entre a sexta e a décima terceira costela do lombo, este corte de origem francesa é macio Quebrando os estigmas do passado, de sujeira e muita gordura, a criação moderna de suínos tem padrões rigorosos de higiene, o que proporciona um produto final muito mais saboroso e … Continuar lendo
Pernil a Pururuca Maravilhoso fica crocante e elimina o excesso de gordura ingredientes 1 – Pernil dianteiro com pele de 7 kg 1 – Cabeça de alho 02 – Cebolas medias 1 – Copo de vinho branco seco ( 200 ml ) 1 – Xícara chá de água 2 – Colheres sopa bem cheia de sal 4 – Folhas de louro 2 – Pimentas dedo … Continuar lendo Receita de Pernil a pururuca
Rabanada Rabanada (Foto: Reprodução / GNT) Ingredientes 1 baguete grande cortada em fatias 400 ml de leite condensado 75ml de leite 2 ovos 100ml de vinho branco Óleo Açúcar Canela Modo de preparo Misture o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho branco. Aqueça o óleo. Molhe os pães na mistura de leite até encharcar. Frite em óleo bem quente virando de lado. … Continuar lendo Receita de Rabanada
Blog Luciney Esmeraldas 